CAJÁ

Cajá, også kaldet hog plum eller gul mombin, giver en sød, frugtagtig reference med en let harpiksagtig kant. Forskning i frugtkødet beskriver en svag terpentinagtig nuance ved siden af sødmen. Den aromatiske kontrast gør inspirationen mere præcis end blot tropisk frugt.

Frugten er Spondias mombin. Aromaanalyse har påvist frugtagtige stoffer sammen med bidrag til grønne, citrusagtige og harpiksagtige facetter; det beskriver frugten, ikke en standardformel for parfume. En duft kan fremhæve den søde frugt eller dens skarpere aromatiske nuancer. Notens navn dokumenterer hverken et kommercielt ekstrakt, en udvindingsmetode eller en fast blanding af mango, ananas og æble.