KALAMONDIN

Kalamondin, også kendt som calamansi, giver en frisk citrusreference med en blidt pikant karakter. En dokumenteret skalolie har nuancer, der minder om citrongræs og ingefær, med en mild jordagtig undertone. Det giver mere aromatisk retning end blot en blanding af lime og mandarin.

Frugten er Citrus × microcarpa, en lille citrus med duftende skal og syrligt frugtkød. Smagens syrlighed og skallens aroma er beslægtede sanseindtryk, men ikke udskiftelige beskrivelser. Koldpresset skalolie er ét tilgængeligt materiale; noten dokumenterer ikke olien i alle parfumer. Udforsk det klare citrusindtryk og de mere urteagtige eller krydrede nuancer omkring det.