COCOA LIQUOR

Cocoa Liquor leder tanken mod fyldig chokolade med ristet kakao og en usødet, let bitter kant. Fløde, karamel eller vanilje kan gøre indtrykket sødere og rundere i parfumen. Navnet kan også inspirere til en likøragtig fortolkning: sådan beskriver BORNTOSTANDOUT noten i chokoladekompositionen Choco Loco. Det er en kreativ duftvirkning, ikke en kemisk definition.

I chokoladeproduktion betyder cocoa liquor kakaomasse: malede kakaokerner med både kakaotørstof og kakaosmør. Det er ikke en alkoholisk likør. Fødevarebetydningen skal skelnes fra et parfumehus’ fantasifulde brug af navnet. Noten angiver hverken et standardiseret aromatisk ekstrakt eller den færdige parfumes alkoholindhold. De øvrige noter viser, om vægten ligger på bitter kakao, cremet chokolade eller likøragtig varme.