KAFFELIKØR

Kaffelikør i parfume forener ristet kaffe med sødme og et strejf af spiritus. Den kan virke mørk og sirupsagtig med runding fra vanilje eller chokoladepræg frem for blot tørre, malede bønner. En tydelig kaffekant kan give sødmen modspil, mens en blødere fortolkning kan minde om en dessertdrik. Spirituspræget beskriver duften, ikke en berusende virkning.

Inspirationen er en sød, alkoholisk kaffedrik. Kahlúa beskriver eksempelvis sin rom- og kaffelikør med smag af kaffe, vanilje og chokolade. I parfume kombinerer Kilians Black Phantom kaffe med en romakkord og søde noter. Eksemplerne viser, hvordan temaerne mødes, ikke et standardekstrakt eller en fast opskrift. Noten betyder ikke, at færdig likør er hældt i parfumen.