FINGERLIME (BYRON BAY, AUSTRALIEN)

Fingerlime giver et klart citrusindtryk med den livlige friskhed, der forbindes med den australske frugt. Hos Goldfield & Banks møder den aromatisk koriander og en baggrund af vetiver, ceder og sandeltræ. Det viser frisk lime mod tørrere, blødere trænoter frem for en sød tropisk frugtakkord.

Citrus australasica vokser naturligt i regnskovsområder i det østlige Australien, især det sydøstlige Queensland og nordøstlige New South Wales. Den aflange frugt har frugtkød med et kaviarlignende udseende. Goldfield & Banks angiver Byron Bay som oprindelse for sin fingerlimereference. Stednavnet gør ikke noten til en særskilt art og fastlægger ingen universel opskrift, ekstraktion eller intensitet for alle parfumer med navnet.