INGEFÆR CO₂ (NIGERIA)

Nigeriansk ingefær CO₂ giver adgang til ingefærens jordede, varme side. Ffern beskriver sin ingefær fra Kaduna i Nigeria, udvundet med CO₂, med en jordet, hed aroma. Det er et pejlemærke for krydderi med jordnær tekstur, ikke kun et klart citrusindtryk. I parfume kan den aromatiske varme træde frem eller holdes tilbage af de øvrige noter.

Navnet kombinerer nigeriansk oprindelse med kuldioxidekstraktion. Dokumenterede råvarer bruger Zingiber officinale-jordstængler; et Robertet-datablad angiver tørrede jordstængler og fremstilling i Frankrig. Oprindelse og forarbejdningssted er altså forskellige oplysninger. Navnet lover hverken en proces uden varme, ét duftudtryk eller længere holdbarhed på huden. Udforsk ingefærens jordede krydderi med hele kompositionen som guide.