INGEFÆR (INDIEN)

Indisk ingefær betegner ingefær fra Indien med varmt aromatisk krydderi som duftmæssigt pejlemærke. Leverandører beskriver olier herfra som tydeligt krydrede og aromatiske. I en komposition kan varmen give et friskere udtryk et fyldigere krydret islæt eller følges med andre varme noter. Intensiteten i den færdige duft afhænger af anvendelsen.

Naturlige råvarer omfatter dampdestilleret olie af Zingiber officinale, hvis jordstængel kendes som ingefær i køkkenet. Landet angiver oprindelse, ikke en særskilt art eller én ensartet duft. Udforsk parfumerne for ingefærens aromatiske varme; de øvrige noter viser, om helheden får et friskere, blødere eller rigere præg.