CITRON (CALABRIEN)

Calabrisk citron minder om friskrevet skal og saftig citrus med lidt sødme og en mulig grøn kant. Den kan give aromatiske blandinger et sprødt præg eller løfte blomster med en klar citronaccent. Calabrien er en region i Syditalien, ikke en særskilt botanisk art eller en garanti for én bestemt duftprofil.

Citroner er blandt de citrusfrugter, der dyrkes og forarbejdes i Calabrien. Naturlig citronolie udvindes ofte ved koldpresning af skallen fra Citrus limon, og leverandører kan viderebehandle bestemte oliekvaliteter. Frugtsort, materialevalg og resten af parfumen påvirker resultatet. Noten peger mod denne regionale citrusidentitet, men en noteliste dokumenterer ikke i sig selv hver ingrediens’ oprindelse.