LEVISTAMEL

Levistamel har en karamelagtig sødme med lakrids og varme balsamiske facetter. Det kan også minde om selleri og bukkehorn, som giver sødmen en urteagtig, næsten madkrydret kant. Derfor er det mere sammensat end et enkelt honning- eller vaniljeindtryk. I parfume kan det tilføre kogt sukker til et gourmandtema eller en uventet varm accent til urter og nåletræsnoter.

Levistamel er et duftmateriale fra Givaudan, hvis katalog omfatter en 25% fortynding i triethylcitrat. Det tilhører laktonfamilien af aromastoffer; navnet betyder ikke honning- eller løvstikkeekstrakt. Balancen mellem karamel og urter formes af dosering og blanding. Notelisten fastslår hverken hele parfumens sødme eller dens holdbarhed på huden.