ROSA PEBERBÆR
Rosa bær betyder her rosa peberkorn, de aromatiske frugter fra Schinus-træer, ikke en blandet rødfrugtakkord. Rosa peber giver parfume en frisk, pebret gnist med citrusagtige og træagtige nuancer, undertiden med et strejf af fyr. Karakteren ligger i mødet mellem skarp krydring og en let, aromatisk friskhed, snarere end den sødme navnet måske antyder.
Bærrene kommer fra Schinus-træer, blandt andet Schinus terebinthifolia og Schinus molle, og ikke fra planten, der giver sort peber. Parfumematerialerne omfatter både destillerede olier og ekstrakter fremstillet med kuldioxid. Duften kan variere med art og fremstillingsmetode.
I en komposition kan rosa peber give citrus en krydret kant eller gøre blomster- og trænoter friskere. Noten behøver hverken at dominere eller kun kunne duftes i åbningen. En angivelse af rosa peber beskriver en duftvirkning og dokumenterer ikke et bestemt naturligt ekstrakt i parfumen.