POMAROSE

Pomarose er et duftmolekyle udviklet af Givaudan med en fyldig frugtkarakter, der forener rose og et indtryk af æbletærte. Æblesiden er derfor ikke kun friskheden fra nyskåret frugt: sammenligningen peger også mod noget fyldigere, sødere og madinspireret. Rosenfacetten giver frugten en blomstret forbindelse.

Givaudan introducerede Pomarose til sine parfumører i 2005 og beskrev dets relevans for gourmanddufte, der er inspireret af spiselige aromaer. I en komposition kan det forbinde rose med et rigere frugtindtryk; de øvrige materialer afgør, hvilken facet der træder frem. Pomarose er et navngivet duftstof, ikke et ekstrakt af blandede æbler og rosenblade. Navnet fastslår hverken hele opskriften eller den færdige parfumes holdbarhed.