PORTVIN

Portvin i parfume antyder vinagtig fylde frem for blot friske druer. Selve vinen giver flere referencer: Taylor’s beskriver frugtige røde typer med kirsebær, brombær og solbær, mens lagret tawny udvikler nødde-, flødekaramel- og egearomaer. En parfume kan vælge én retning uden at genskabe hele vinen.

Som dufttema kan port give frugt et mere modent præg eller tilføre søde trænoter en vinagtig accent. Wylde Ivy beskriver eksempelvis et strejf af portvin omkring mørk vanilje og røget, tørt træ i In Love with Melancholy. Det er en bestemt fortolkning, ikke en universel opskrift. Noten beviser ikke, at parfumen indeholder drikken, og afslører ikke, om frugt, nøddevarme eller tørt træ vil dominere.