SICHUANPEBER CO₂

Sichuanpeber CO₂ betegner et ekstrakt med frisk peberkarakter og lys citrus. Afhængigt af materialet kan duften hælde mod saftig bergamot og blomster eller grøn petitgrainagtig citrus med metallisk kant. Den kan oplive glat træ eller styrke citrusfriskhed uden nødvendigvis at virke tungt og varmt krydret.

CO₂ henviser til ekstraktion med kuldioxid, ikke en særskilt peberplante. IFF angiver Zanthoxylum piperitum og efterfølgende rensning med ethanol; dsm-firmenich angiver Zanthoxylum schinifolium og ekstraktion af tørrede frugter. Leverandørens specifikation er derfor vigtig. Eksemplerne fastlægger ingen fælles opskrift for alle ekstrakter. Navn og metode garanterer hverken større styrke, holdbarhed eller kvalitet i parfumen.