SELLERIFRØ

Sellerifrø kombinerer grønne, urteagtige noter med varm krydring. Olien kan også have en fyldig, let sød side og er derfor mere end et enkelt billede af sprøde selleristængler. Den er værd at udforske, hvis du holder af et urtepræg med associationer til det salte køkken frem for sød frugt eller blomster.

Et dokumenteret naturmateriale dampdestilleres fra frø af selleriplanten Apium graveolens. Leverandøren beskriver varme i blomsterkompositioner og samspil med lavendel. En velkendt madplantes aroma kan dermed indgå uden at gøre parfumen til en bogstavelig køkkenduft. Effekten afhænger af mængde og omgivelser; noten afslører hverken præcist ekstrakt, fast placering eller varighed.